Wraps de camarones con cilantro y limón (¡listos en 15 minutos!)

Estos wraps de camarones con cilantro y limón son livianos, frescos y muy sabrosos. ¡Tienen un alto contenido de proteínas, por lo que también te saciarán! Cúbrelos con mi salsa cremosa de ajo y cilantro y tu familia querrá tenerlos en su cena permanente.

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Por qué te encantará esto

Estos wraps de lechuga con camarones, cilantro y limón son una de mis comidas fáciles favoritas de todos los tiempos, ¡y eso es mucho decir!

Son rápidos, fáciles y absolutamente deliciosos. Ajo, cilantro y limón: ¿existe una mejor combinación de sabores?

Los camarones combinan muy bien en estos wraps porque combinan muy bien con los sabores y se cocinan mucho más rápido que la mayoría de las proteínas. ¡Esta receta fácil de camarones es perfecta cuando tienes poco tiempo y necesitas un almuerzo rápido!

Con 32 g de proteína por wrap, es una excelente opción cuando quieres un almuerzo o una cena rápidos y ricos en proteínas.

Creé mi salsa cremosa de ajo y cilantro específicamente para estos wraps de camarones, pero también puedes usar salsa picante o incluso un chorrito de tu aderezo ranchero favorito (¡o mi salsa ranchera Buffalo!).

Esta receta de camarones con cilantro y limón también es perfecta para preparar un tazón de arroz o servir sobre una ensalada. Incluso puedes servirlos al estilo taco de camarones en una tortilla blanda o dura.

Veamos qué necesitas para preparar estos wraps de camarones llenos de sabor.

Ingredientes

• Camarones : Necesitarás camarones crudos pelados y desvenados, sin cola.
• Ajo : ¡Muchos dientes de ajo frescos! Utilice este rallador de ajo para facilitarse la vida en la cocina.
• Aceite de oliva : me gusta utilizar mejor aceite de oliva virgen extra o aceite de aguacate.
• Especias : comino, sal y pimienta. También puedes usar ajo en polvo si no tienes ajo fresco o quieres darle más sabor a ajo.
• Jugo de lima : usa un exprimidor de cítricos para hacerte la vida más fácil. ¡Es un producto básico de la cocina! También puedes usar jugo de limón.
• Cilantro : El cilantro fresco agrega una tonelada de sabor a hierbas frescas a estos wraps y combina muy bien con la lima y el ajo.
• Cebolla verde : la cebolla verde en rodajas agrega la cantidad perfecta de sabor y textura suave a cebolla a estos wraps de camarones.
• Lechuga romana : para el "wrap", me gusta usar trozos grandes de lechuga romana. La lechuga mantecosa o la lechuga Boston Bibb también funcionan muy bien. ¡Solo necesitas cualquier lechuga en la que puedas envolver los camarones! Si necesitas una opción baja en carbohidratos, los wraps de lechuga son geniales (o si simplemente te gusta el crujido).
• Tortillas de harina (opcional) : ¡También puedes usar una tortilla de harina para envolverlas! Estas tortillas Mission Carb Balance son mis favoritas porque también están repletas de fibra.
• Salsa cremosa de cilantro y ajo : esta salsa cremosa de cilantro y ajo es cremosa, sabrosa y el complemento perfecto para estos wraps de camarones. ¡Solo lleva unos minutos prepararla y vale la pena!

Instrucciones paso a paso

1. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta.

2. En un recipiente grande, combine los camarones y la mezcla de ajo y limón. Mezcle los camarones con la salsa.

3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los camarones y la salsa.

4. Cocine los camarones durante 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén apenas rosados.

5. Apaga el fuego y agrega el cilantro. Agrega sal adicional y pimienta negra al gusto.
6. Sirva los camarones en “wraps” de lechuga romana o en una tortilla de harina.

6. Cúbrelo con cebollas verdes y salsa de ajo y cilantro, ¡y disfruta! También puedes servirlo con rodajas de lima adicionales o incluso espolvorear un poco de ralladura de lima por encima.

Nota: ¡Puedes servir tu wrap de lechuga en una tortilla de harina si lo prefieres!

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Puedo servirlos en una tortilla de harina?

¡Sí, por supuesto! Esta es mi opción favorita de tortillas de harina. También puedes servir los camarones con cilantro y limón sobre una cama de lechuga o arroz. ¡También tienen una opción de tortilla de trigo integral!

Cómo almacenar

Guarde los camarones sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 o 4 días.

Con qué acompañar estos wraps de camarones con cilantro y limón

Me encanta servirlos con un acompañamiento de arroz, ¡pero también combinan muy bien con estas recetas!

• Caviar de vaquero saludable
• Ensalada de col con pimientos morrones dulces y picantes
• Guacamole en 5 minutos
• Ensalada de pasta de cabello de ángel con vinagreta de limón y parmesano

Compra esta receta

1. Rallador de ajo
2. Exprimidor de limón y lima

Variaciones

• Tazones de arroz con camarones, cilantro y limón : sirva con arroz y coliflor o brócoli asado para una comida fácil estilo tazón con cualquier otro aderezo favorito que disfrute, como jalapeños o salsa fresca.
• Ensalada de camarones con cilantro y limón : sirva sobre una mezcla de verduras y agregue rodajas de pimientos morrones, rodajas de aguacate, pepinos y tomates. Mezcle con vinagreta de miel y limón de 2 minutos y sirva con rodajas de limón adicionales.
• Tacos de camarones con cilantro y limón: Sírvelos en tortilla de harina o maíz con un poco de pico de gallo, cebolla morada y crema agria para tacos de camarón.
• ¡Póngalo picante! Agregue chile en polvo o hojuelas de pimiento rojo triturado o rocíe con salsa picante para darle un toque picante. O rocíe con salsa Buffalo Ranch.

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Wraps de camarones con cilantro y limón

Wraps de camarones con cilantro y limón hechos con ingredientes simples y sabrosos como camarones, ajo, aceite de oliva y cilantro servidos en wraps de lechuga o tortillas de harina.5 de 2 votos Imprimir Pin CalificarTiempo de preparación: 5 minutos minutosTiempo de cocción: 10 minutos minutosPorciones: 6

Ingredientes

• 2 libras de camarones pelados, desvenados y sin colas
• 5-6 dientes de ajo finamente picados o microplanificados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/4 taza de jugo de lima aproximadamente 2 limas
• 1 cucharadita de comino
• 1/4 cucharadita de sal más al gusto
• 1/4 cucharadita de pimienta negra más al gusto
• 1/3 taza de cilantro picado
• 1 cabeza de lechuga romana para wraps
• Salsa de ajo y cilantro para servir
• Opcional: tortillas de arroz o harina para servir.

Instrucciones

• En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta.
• En un recipiente grande, combine los camarones y la mezcla de ajo y limón. Mezcle los camarones con la salsa.
• Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los camarones y la salsa.
• Cocine los camarones durante 2 o 3 minutos de cada lado o hasta que estén apenas rosados. Apague el fuego y agregue el cilantro.
• Sirva los camarones en “wraps” de lechuga romana o en una tortilla de harina. ¡Cúbralos con cebollas verdes y salsa de cilantro y ajo y disfrute!

Notas

Receta de salsa de ajo y cilantroPlato: cena, almuerzo, plato principal

Nutrición

Porción: 1wrap | Calorías: 175kcal | Carbohidratos: 5g | Proteínas: 32g | Grasas: 4g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Grasas trans: 0,01g | Colesterol: 243mg | Sodio: 287mg | Potasio: 690mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 9157IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 141mg | Hierro: 2mg