Tarta de queso con alto contenido proteico (postre fácil de preparar en 2 minutos)
Ya sea que comas esta tarta de queso sola o la uses como salsa para fresas frescas, este es el postre ligero perfecto para cuando tengas antojo de algo dulce.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.
Por qué te encantará esto
Esta receta de tarta de queso esponjosa es el postre rico en proteínas perfecto para cuando tienes gusto por lo dulce pero también tienes poco tiempo porque solo necesitas un par de minutos.
Este delicioso postre combina ingredientes simples como yogur griego, queso crema, vainilla y miel para obtener un producto final que sabe a tarta de queso cremosa.
Además, ¡tiene un alto contenido proteico! Una porción tiene 12 gramos de proteína, lo que la convierte en una excelente opción de postre o refrigerio con alto contenido proteico.
También utiliza ingredientes más saludables como yogur griego, menos queso crema y solo una pequeña cantidad de edulcorante en lugar de crema espesa y un bloque entero de queso crema como los que encontrarás a menudo en recetas inspiradas en tartas de queso. (No me malinterpretes, ¡hay un momento y un lugar para esas también!).
Puedes comerlo directamente del tazón, cubrirlo con crema batida y galletas graham trituradas o usarlo como salsa para bayas frescas.
¡Te encantará esta receta la próxima vez que tengas ganas de algo dulce, así que veamos qué necesitas para prepararla!
Ingredientes
- Yogur griego natural : el yogur griego natural es perfecto para este postre porque aporta sabor, cremosidad y proteínas.
- Queso crema ablandado : puedes usar cualquier queso crema que te guste, solo asegúrate de que esté ablandado para que sea fácil de mezclar con el yogur. El queso crema rico aporta la cantidad perfecta de sabor a tarta de queso.
- Jugo de limón : el limón fresco le da un toque de sabor ligero y brillante a esta receta. Puedes agregar un poco de ralladura de limón para darle aún más sabor.
- Vainilla : Un buen extracto de vainilla agrega el sabor perfecto a vainilla.
- Miel : puedes usar tu miel favorita o jarabe de arce. Creo que la miel hace que la tarta de queso quede un poco más espesa y esponjosa. También puedes usar un edulcorante en polvo, como azúcar en polvo, si lo prefieres.
Pasos de la receta
- Mezcla todos los ingredientes en un bol grande con un batidor de varillas o una batidora eléctrica (si utilizas una batidora de mano eléctrica, quedará un poco más esponjosa, pero también puedes usar una batidora de pedestal). La mezcla de yogur griego y queso crema debe tener una textura sedosa y suave.
- Sirva inmediatamente o enfríe durante 10 a 15 minutos para lograr una textura un poco más firme. Sirva con fruta fresca, crema batida y galletas graham trituradas para preparar un bol de cheesecake esponjoso y fácil.
Preguntas frecuentes sobre recetas
Cómo conservar esta masa de tarta de queso
Si no comes todo el recipiente para mezclar (como yo suelo querer hacer), puedes guardar esta masa de tarta de queso en un recipiente hermético con tapa en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Puedo usar yogur griego sin grasa o queso crema?
Sí, puedes. A mí me gusta usar yogur griego entero para lograr la máxima cremosidad y sabor, pero ambos funcionan igual de bien. Si prefieres queso crema sin grasa, también puedes usarlo.
¿Cómo puedo hacer esto sin azúcar?
Para hacerlo sin azúcar, simplemente use su reemplazo de azúcar preferido, como alulosa , extracto de fruta del monje o stevia .
¿Con qué acompañar esta tarta de queso?
La mejor parte de esta sencilla receta es que puedes comer esta masa de tarta de queso directamente del bol, agregarle frutas frescas o incluso galletas graham trituradas para disfrutar de una verdadera experiencia de tarta de queso.
¡Hay muchas formas diferentes de servirlo para lograr diferentes sabores! A mí me encanta servirlo con:
- Fresas, moras, frambuesas o arándanos.
- Melocotones, piña o mango en rodajas
- Galletas graham trituradas, galletas de vainilla o galletas dulces (¡las galletas Oreo doradas son buenísimas!)
- Nata montada o nata montada
- Manzanas en rodajas para mojar
¡Prueba también estas variaciones!
- Conviértalo en una crema de tarta de queso y chocolate añadiendo 1 o 2 cucharadas de cacao en polvo.
- Agrega una cucharada de mantequilla de maní o tu mantequilla de nueces favorita para darle un toque diferente a la clásica tarta de queso.
- ¡Agregue mini chips de chocolate para obtener una tarta de queso con chispas de chocolate!
- Prepara una tarta de queso y cerezas cubriéndola con cerezas frescas o congeladas.
- Rellena las bases de galletas graham en miniatura y úsalas como relleno de tarta de queso sin horno. Enfríalas durante 10 minutos y tendrás un postre delicioso, rico en proteínas y sin horno.
- ¡Prepara mini copas de postre colocando capas de crema de tarta de queso con fruta fresca y migas de galletas graham!
Más recetas de postres que te encantarán
- Tarta de queso con fresas rellenas
- Postre cremoso de pudin de fresa y banana
- Mousse de chocolate y requesón con alto contenido proteico (4 ingredientes)
- Corteza de chocolate y fresa congelada con mantequilla de maní
- Yogur helado fácil de Ninja Creami
- Corteza de plátano con chocolate y mantequilla de maní
- Corteza de chocolate y dátiles con mantequilla de maní (receta viral)
Pastel de queso esponjoso con alto contenido de proteínas
Tarta de queso fácil y rica en proteínas, preparada con solo 5 ingredientes y en un par de minutosNo hay valoraciones todavíaImprimirAlfilerTasaTiempo de preparación: 2minutos minutosRaciones: 2
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego natural
- 2 oz de queso crema ablandado
- 1-2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1-2 cucharadas de miel
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en un recipiente mediano con un batidor o una batidora de mano (¡la mezcla con una batidora de mano quedará un poco más esponjosa!).
- Sirva inmediatamente o enfríe durante 10 a 15 minutos para lograr una textura un poco más firme. Sirva con fruta fresca, crema batida y galletas graham trituradas para preparar un bol de cheesecake esponjoso y fácil.
Nutrición
Calorías: 198 kcal | Carbohidratos: 14 g | Proteínas: 12 g | Grasas: 10 g | Grasas saturadas: 6 g | Grasas poliinsaturadas: 0,4 g | Grasas monoinsaturadas: 3 g | Grasas trans: 0,01 g | Colesterol: 34 mg | Sodio: 126 mg | Potasio: 189 mg | Fibra: 0,03 g | Azúcares: 13 g | Vitamina A: 385 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 140 mg | Hierro: 0,1 mg