Salsa cremosa Sriracha fácil y rápida
Esta salsa cremosa de sriracha es tan buena que querrás rociarla sobre todo, desde papas fritas hasta tu hamburguesa favorita. Es el equilibrio perfecto entre dulce, cremoso y picante y es un poco más liviana que la mayonesa de sriracha tradicional.
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Por qué te encantará esta receta
Las salsas caseras pueden hacer que tu comida pase de buena a increíble, ¡y esta deliciosa salsa cremosa hará exactamente eso! Si te encanta la mayonesa picante, te encantará esta.
Esta salsa también se puede usar como aderezo o dip y agrega el toque picante, cremoso y ácido perfecto a sándwiches, verduras, mariscos, tacos o su salteado favorito.
De hecho, creé esta salsa cremosa y picante específicamente para rociarla sobre mi rollo de huevo con camarones en un tazón (¡y pronto descubrí que también es lo mejor para muchas otras recetas!).
Es un poco más liviana que las salsas y dips a base de mayonesa que encontrarás porque los ingredientes principales son mayonesa, salsa sriracha y yogur griego. ¡Aporta la cantidad perfecta de sabor a esta salsa!
Además, esta deliciosa salsa cremosa de sriracha utiliza ingredientes simples y solo toma un par de minutos prepararla.
La próxima vez que sirvas hamburguesas, papas fritas o prepares un salteado, definitivamente necesitarás preparar una gran cantidad de esta salsa.
Esto es lo que necesitas.
Ingredientes
- Yogur griego : en lugar de mayonesa, esta receta también requiere yogur griego natural. Hace que la salsa sea un poco más liviana, pero también le agrega cremosidad y un toque ácido. Si no tienes yogur griego, también puedes usar un poco de crema agria.
- Mayonesa : Necesitarás tu mayonesa favorita para agregarle un sabor cremoso clásico. La mayonesa Kewpie es popular para recetas como esta, pero cualquier mayonesa real funcionará.
- Salsa picante Sriracha : la salsa Sriracha Huy Fong es mi favorita, sin duda. Tiene mucho sabor y es la salsa Sriracha perfecta para esta salsa. Normalmente, puedes encontrarla en el pasillo de condimentos de la mayoría de las tiendas de comestibles o comprarla en Amazon.
- Ajo : el uso de ajo picado muy fino o picado en microplancha le aporta un sabor muy fresco a esta salsa. La mejor manera es usar un ajo picado en microplancha como este para que todo sea más fácil. Si no tienes ajo fresco, siempre puedes usar ajo en polvo.
- Jugo de lima : el jugo de lima fresco aporta la cantidad perfecta de cítricos para darle un toque picante a la salsa. También puedes usar jugo de limón.
- Miel : ¡Un poco de miel equilibra los sabores picantes y ácidos con un poco de azúcar y dulzura!
Instrucciones paso a paso
- Añade todos los ingredientes en un tazón pequeño y bate hasta que estén completamente combinados.
- ¡Sírvelo como salsa para mojar tus vegetales favoritos, papas fritas o tiras de pollo, o agrégalo a salteados, sushi o incluso mariscos!
Nota: ¡Agrega más o menos sriracha según el nivel de picante que desees! Si no te gustan las cosas demasiado picantes, te recomiendo comenzar con 1 cucharada y aumentar gradualmente.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Para qué debo utilizar esta salsa?
¡Aquí hay algunos de los mejores alimentos y recetas para usar con esta salsa!
- Rollo de huevo con camarones en un tazón
- Rollo de huevo con carne molida de cerdo y pavo en un tazón
- Nuggets de pollo al horno con pollo molido
- Tacos de hamburguesa aplastada
- Papas fritas
- Patatas fritas dulces
- Bolitas de papa
- Tiras de pollo o tiras de pollo
- Verduras asadas o verduras frescas
- Rollos de sushi
- Hamburguesas o sándwiches de pollo
- Tacos de pescado
¿Cómo debo almacenar esto?
Guarde la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
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Salsa cremosa de Sriracha
Salsa cremosa de sriracha hecha con ingredientes simples como yogur griego, mayonesa, sriracha, miel, jugo de limón y ajo.Sin calificaciones todavía Imprimir Pin CalificarTiempo de preparación: 5 minutos minutosPorciones: 8
Ingredientes
- 1/3 taza de mayonesa
- 1/2 taza de yogur griego natural
- 2-3 cucharadas de salsa sriracha
- 1 cucharada de miel
- 1 limón exprimido
- 1 diente de ajo finamente picado o microplanificado
- sal pimienta al gusto
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y bata hasta que estén bien combinados.
- Úselo como salsa para verduras, papas fritas, tiras de pollo o como aderezo para sus comidas favoritas, como el rollo de huevo con camarones en un tazón.
Nutrición
Porción: 2 cucharadas | Calorías: 83 kcal | Carbohidratos: 4 g | Proteínas: 1 g | Grasas: 7 g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas poliinsaturadas: 4 g | Grasas monoinsaturadas: 2 g | Grasas trans: 0,02 g | Colesterol: 5 mg | Sodio: 193 mg | Potasio: 38 mg | Fibra: 0,3 g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 19 UI | Vitamina C: 6 mg | Calcio: 19 mg | Hierro: 0,1 mg