Receta de wrap de Big Mac (fácil y saludable)
¿Te apetece el sabor icónico de una Big Mac pero buscas una versión más saludable? Estos wraps tienen todos los sabores clásicos, como carne perfectamente condimentada y pepinillos picantes, además de esa salsa tan especial, solo que elaborada con ingredientes más livianos y nutritivos.
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Por qué te encantará esto
Si buscas una receta saludable que satisfaga tus antojos de Big Mac, te encantarán estos deliciosos wraps.
Una de las cosas que más me gusta de esta receta de wrap de Big Mac es que se prepara MUY rápido en unos pocos y sencillos pasos. Si necesitas una nueva cena para una noche de semana ajetreada que puedas agregar a tu rotación, esta es la indicada.
No lleva más de 15 minutos prepararla (es perfecta para una noche ajetreada entre semana o un almuerzo rápido), es nutritiva y es un gran placer para todos. ¿A quién no le gusta el sabor clásico de una Big Mac de McDonald's?
También me encanta que puedas personalizarlos con tus ingredientes de hamburguesa favoritos, para que toda tu familia pueda disfrutar de un wrap de hamburguesa que les encante.
También puedes variar la forma de servirlos. Si no te apetece un wrap, puedes convertirlo en ensalada, en un bol o incluso servirlo en un pan de hamburguesa normal.
Si me preguntas, la estrella de estos wraps de Big Mac es mi salsa Big Mac casera. Es más ligera que la salsa de hamburguesa tradicional, pero muy, muy rica.
Veamos ahora lo que necesitarás para hacer estos wraps de Big Mac.
Ingredientes
- Pavo molido : me gusta usar pavo molido 93/7, lo que significa que no tiene grasa en un 93 % y tiene un 7 % de grasa. De todos modos, le da un poco de grasa para evitar que la carne se seque demasiado. También puedes usar carne molida, pero creo que el pavo molido es un excelente sustituto de la carne molida en esta receta.
- Especias : Para condimentar la carne necesitarás sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
- Tortilla de harina : estas son mis tortillas de harina favoritas para usar en una receta como esta porque son deliciosas y tienen fibra y proteína extra. Técnicamente son tortillas bajas en carbohidratos, ¡pero me encantan! Cualquier tortilla suave funcionará.
- Lechuga fresca : Puedes utilizar cualquier lechuga que te guste o incluso comprar lechuga ya rallada.
- Queso cheddar rallado : me encanta usar queso cheddar, pero puedes usar el que más te guste: queso pepper jack, queso provolone, queso monterey jack... ¡todo quedará delicioso! También puedes usar lonchas clásicas de queso americano.
- Cebolla dulce : La cebolla dulce o cebolla roja funciona mejor en este caso.
- Tomates cherry : Los tomates cherry añaden el toque perfecto de dulzura y sabores frescos a estos wraps de Big Mac.
- Pepinillos encurtidos : ¿Has probado estos pepinillos? Son los mejores. ¡También puedes usar un condimento dulce de pepinillos si no tienes pepinillos!
- Salsa Big Mac: Para hacer esta saludable salsa Big Mac, necesitarás yogur griego, mayonesa, ketchup, mostaza Dijon o amarilla, vinagre de sidra de manzana y algunas especias.
Instrucciones paso a paso
- En una sartén grande, calienta 1 o 2 cucharaditas de aceite a fuego medio y agrega el pavo molido. Sazona con condimento para tacos y continúa cocinando hasta que esté completamente dorado, aproximadamente 10 minutos.
- Mientras se cocina el pavo molido, prepare la salsa de macarrones combinando todos los ingredientes en un tazón pequeño.
- Arma tus wraps de Big Mac. Coloca las tortillas en forma plana y rellena el centro de cada una con una cucharada de pavo molido, lechuga, tomate, queso, cebolla y pepinillos.
- Rocíe cada wrap con salsa de macarrones y ¡disfrute! Cúbralo con semillas de sésamo para lograr un sabor aún más clásico a hamburguesa.
Cómo almacenar
Guarde las sobras de carne en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. Guarde las sobras de aderezo por separado y luego móntelas justo antes de servir.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Puedo utilizar hamburguesas en lugar de carne molida?
¡Sí! Por supuesto. Puedes hacer hamburguesas de pavo, de ternera o incluso de verduras si prefieres la hamburguesa en lugar de la carne desmenuzada. ¡Hazla a tu gusto!
¿Puedo deshacerme del wrap y prepararlo como un tazón de hamburguesa?
¡Por supuesto! Agrega más lechuga al bol con la carne molida y todos tus ingredientes favoritos para el wrap de Big Mac. Si te gusta más este plato, prueba esta receta para preparar un bol de ensalada de hamburguesa deconstruida. Si necesitas una versión sin gluten, cambia el wrap por una versión sin gluten o sírvelo como bol con papas fritas.
Con qué servir
Estos wraps de Big Mac son perfectos para una cena rápida entre semana. ¡Prepare una guarnición de esta saludable ensalada de papas con pepinillos en eneldo o una gran ensalada verde para que sea una comida completa y equilibrada!
Los wraps de Big Mac también combinan muy bien con estas recetas:
- Ensalada de col con pimientos morrones dulces y picantes
- Brócoli y feta en freidora de aire
- Caviar de vaquero saludable
Variaciones
- Use carne molida de res, pollo molido, pollo desmenuzado, hamburguesas de carne, hamburguesas sin carne como Impossible Meat, hamburguesas de pavo o hamburguesas vegetarianas en lugar de pavo molido.
- Elige tus ingredientes favoritos para agregar a tu Big Mac Wrap, como jalapeños en rodajas, aguacate o cebollas encurtidas.
- ¡Cubra sus wraps con salsa Buffalo Ranch en lugar de wraps Buffalo Ranch!
- Prepárelo como un wrap al estilo suroeste y rocíelo con esta salsa de yogur griego para tacos en lugar de la salsa Big Mac.
- Cambie el queso. Pruebe con queso feta, queso azul o pepper jack para mezclar los sabores.
- Sírvalos al estilo “crunch wrap”, doblándolos y asándolos en una sartén.
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Envoltura de Big Mac
Wraps fáciles y saludables inspirados en el Big Mac, con una salsa Big Mac más ligera.5 de 2 votos Imprimir Pin CalificarTiempo de preparación: 5 minutos minutosTiempo de cocción: 15 minutos minutosPorciones: 4
Ingredientes
- 1 libra de pavo molido
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 4 tortillas de harina Me gustan las tortillas Mission Carb Balance para obtener fibra adicional
- 2 tazas de lechuga rallada
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de cebolla dulce cortada en cubitos
- 1/2 taza de pepinillos en rodajas más al gusto
- 3/4 taza de tomates cherry cortados en cuartos
- 2 cucharadas de salsa Big Mac
Instrucciones
- En una sartén grande, calienta 1 o 2 cucharaditas de aceite a fuego medio y agrega el pavo molido. Sazona con condimento para tacos y continúa cocinando hasta que esté completamente dorado, aproximadamente 10 minutos.
- Mientras se cocina el pavo molido, prepare la salsa de macarrones combinando todos los ingredientes en un tazón pequeño.
- Arma tus wraps de Big Mac. Coloca las tortillas en forma plana y rellena el centro de cada una con una cucharada de pavo molido, lechuga, tomate, queso, cebolla y pepinillos.
- Rocíe cada wrap con salsa de macarrones y ¡disfrute! Cúbralo con semillas de sésamo para lograr un sabor aún más clásico a hamburguesa.
Curso: cena, almuerzo
Nutrición
Calorías: 370kcal | Carbohidratos: 21g | Proteínas: 37g | Grasas: 15g | Grasas Saturadas: 7g | Grasas Poliinsaturadas: 2g | Grasas Monoinsaturadas: 3g | Grasas Trans: 0.02g | Colesterol: 91mg | Sodio: 762mg | Potasio: 558mg | Fibra: 2g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 662IU | Vitamina C: 9mg | Calcio: 272mg | Hierro: 2mg