Puré de aguacate fácil

Este puré de aguacate se prepara en dos minutos y se puede usar para la mejor tostada de aguacate , como una salsa súper rápida o para untar en tu sándwich favorito.

Requiere cuatro ingredientes simples y es el único puré de aguacate que necesitarás, te lo prometo.

Esta receta puede parecer un poco tonta, pero creo que existe una fórmula perfecta para preparar el mejor puré de aguacate y quiero compartirla contigo. ¡Veamos qué necesitas (es muy fácil, te lo prometo)!

El mejor puré de aguacate tiene aguacate cremoso, un toque cítrico y sal y pimienta al gusto.

Cuatro ingredientes simples

• Palta
• Zumo de limón
• Deber
• Pimienta negra

Cómo elegir un aguacate maduro

Esta es la parte más difícil de la receta, ¿no? Cuando elijas aguacates frescos para hacer puré de aguacate, estos son mis mejores consejos:

1. Debe ceder un poco al apretarlo. No debe quedar blando, pero tampoco duro como una piedra.
2. Los aguacates maduros tienden a tener un color más oscuro, que va del verde oscuro al negro.
3. La piel probablemente estará llena de bultos.

Dicho esto, los aguacates pueden ser muy delicados. Si el tuyo tiene algunas manchas marrones en el interior, simplemente córtalos y el resto está listo para comer.

Si quieres evitar las conjeturas por completo, siempre puedes optar por un aguacate cortado en cubitos .

Cómo hacer el mejor puré de aguacate

1. En una tabla de cortar o en un plato, aplasta el aguacate con un tenedor (si vas a hacer mucho, usa un machacador de papas). Mi consistencia favorita es similar a la del guacamole, pero puedes darle una textura más cremosa o con más trozos si lo prefieres.
2. Exprime una cucharadita de jugo de limón sobre el puré de aguacate. El jugo de limón fresco es mi favorito, pero también puedes usar el jugo ya exprimido.
3. Espolvorear con una pizca de sal y pimienta al gusto.

Los aguacates se vuelven marrones rápidamente cuando se exponen al aire, por lo que se deben usar inmediatamente o almacenar durante 1 o 2 días con una envoltura de plástico colocada directamente sobre el puré para proporcionar una barrera contra el aire.

Ideas para hacer puré de aguacate

• Tostada de pan integral, queso feta o queso de cabra y condimento para bagels, fácil tostada de aguacate.
• Úselo para untar papas fritas, vegetales o galletas integrales para un refrigerio fácil y equilibrado .
• Cambie el jugo de limón por jugo de lima y agregue cilantro para obtener un guacamole súper rápido.
• Agrega una capa a tu sándwich favorito en lugar de mayonesa para obtener un aumento de grasas saludables y un sabor cremoso a aguacate.
• Mejora un clásico sándwich BLT con puré de aguacate.
• Tostada con salmón ahumado, cebollas verdes y una capa de queso crema.
• Agrega una cucharada de crema agria a tus recetas favoritas de tacos o fajitas.

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Puré de aguacate fácil

Puré de aguacate fácil que puedes usar en todo, desde tostadas de aguacate hasta salsas y guacamole.5 de 1 votoImprimirAlfilerTasaTiempo de preparación: 5minutos minutosRaciones: 4

Ingredientes

• 1 aguacate
• 1 cucharadita de jugo de limón
• sal al gusto
• pimienta al gusto

Instrucciones

• En una tabla de cortar o en un plato, aplasta el aguacate con un tenedor (si vas a hacer mucho, usa un machacador de papas). Mi consistencia favorita es similar a la del guacamole, pero puedes darle una textura más cremosa o con más trozos si lo prefieres.
• Exprime una cucharadita de jugo de limón sobre el puré de aguacate e incorpóralo suavemente.
• Espolvorear con una pizca de sal y pimienta al gusto.

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Nutrición

Calorías: 81 kcal | Carbohidratos: 4 g | Proteínas: 1 g | Grasas: 7 g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas poliinsaturadas: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 5 g | Sodio: 4 mg | Potasio: 245 mg | Fibra: 3 g | Azúcares: 0,4 g | Vitamina A: 73 UI | Vitamina C: 6 mg | Calcio: 6 mg | Hierro: 0,3 mg