Helado de requesón (receta de Ninja Creami)

Helado de chocolate cremoso y decadente en Ninja Creami con requesón repleto de proteínas. ¡Este helado es tan delicioso que nunca adivinarías que está hecho con una taza entera de requesón! Vamos a sumergirnos en su elaboración.

¿Buscas más formas divertidas de usar el requesón? ¡Echa un vistazo a estos tazones de desayuno ricos en proteínas con requesón mezclado !

_{Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.}

Por qué te encantará

Las máquinas para hacer helado Ninja Creami y el requesón están conquistando el mundo de las redes sociales, ¡y con buena razón!

El requesón es un alimento versátil y repleto de nutrientes gracias a su sabor suave y súper cremoso. Tiene un contenido impresionante de proteínas y vitaminas y minerales esenciales como calcio, potasio, fósforo y vitamina B12.

Ya sea que estés preparando helado casero tradicional o “helado rico” con ingredientes más livianos, el Ninja Creami es realmente increíble. Después de ver mi millonésimo video de TikTok, supe que tenía que conseguirlo lo antes posible.

Probablemente ya hayas visto el helado de requesón que se volvió viral. Si has estado buscando recetas y estás buscando *la indicada*, ¡esta es! Este helado de requesón y chocolate tiene el mismo sabor que un delicioso helado de chocolate con un sabor similar al de las natillas congeladas y tiene unos impresionantes 16 gramos de proteína por pinta.

Es muy fácil de hacer usando la máquina de helado Ninja Creami , utiliza ingredientes simples y puedes personalizarlo fácilmente para adaptarlo a tus necesidades nutricionales.

Y PD: si no te gusta la textura del requesón, no te preocupes, ¡ni siquiera te darás cuenta de que está ahí! Este helado tiene una textura perfectamente cremosa, como el helado normal.

Ingredientes

• Requesón : para obtener el helado más cremoso posible, recomiendo usar requesón entero, pero puedes experimentar con requesón bajo en grasas si lo deseas. Mi favorito es Good Culture .
• Mezcla para pudín de chocolate instantáneo : puedes usar una mezcla para pudín sin azúcar si prefieres una versión baja en carbohidratos o una normal si no te importa un poco de azúcar agregada.
• Cacao en polvo : Agregar cacao en polvo adicional profundiza el sabor del chocolate.
• Miel : solo hay 1 cucharada de miel en todo este vaso, pero puedes usar el endulzante que prefieras. Si prefieres que no tenga azúcar, puedes omitir la miel o elegir sustitutos del azúcar como la stevia .
• Extracto de vainilla
• Leche : puedes usar la leche que tengas a mano. Mi favorita es Fairlife porque tiene un contenido de proteínas un poco más alto.
• Crema espesa : una de mis cosas favoritas para hacer con Ninja Creami es agregar un par de cucharadas de crema espesa a mis recetas. Como normalmente utilizo leche en lugar de crema espesa como base, le devuelvo un poco de cremosidad completa.

Cómo hacer helado de requesón en Ninja Creami

1. Primero, agrega todos los ingredientes a un tazón grande. (También puedes hacer esto directamente en el recipiente de una pinta de Ninja Creami si lo prefieres).
2. Con una batidora de inmersión, licua los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Si no tienes batidora de inmersión, puedes utilizar una batidora de mesa o batir enérgicamente a mano.
3. A continuación, transfiera la mezcla licuada al recipiente de una pinta y congélela durante 24 horas.

4. ¡Es hora de girar! Saca la mezcla congelada del congelador y colócala en la máquina Ninja Creami. Gira usando la configuración para helado una vez. Cada giro demora un par de minutos.

5. Ejecute nuevamente usando el botón de volver a girar.

6. Vuelva a girar la batidora una tercera vez hasta que la mezcla quede suave y cremosa como en la imagen de abajo. Antes del último giro, puede agregar un chorrito de leche si la mezcla se ve un poco seca, demasiado desmenuzable o si desea una textura más cremosa.

Cuando hayas terminado de darle la vuelta por última vez, prueba la cremosidad con una cuchara. Cuando el helado esté suave, cremoso y no se desmorone, estará listo para comer.

Preguntas frecuentes

¿Tengo que batir el requesón de antemano?

Para obtener la textura más cremosa posible, creo que es mejor mezclar primero el requesón. Si no tienes una licuadora disponible, asegúrate de usar requesón en cuajada pequeña. La máquina Ninja Creami lo dejará lo suficientemente suave como para que siga siendo cremoso, ¡pero puede que no sea tan suave!

¿Es saludable el helado de requesón?

¡Sí! El helado de requesón es una excelente opción para preparar un helado con más proteínas y menos azúcar que, aun así, satisface tu gusto por lo dulce. El requesón está repleto de nutrientes, lo que lo convierte en una excelente base para una receta de helado “saludable”.

¿Es realmente bueno el helado de requesón?

¡Sí! Personalmente, creo que esta receta de requesón es la mejor que he probado. Añadir muchos ingredientes sabrosos hace una gran diferencia. Definitivamente es un poco diferente al helado tradicional, pero sigue siendo delicioso y una excelente manera de obtener un poco de proteína adicional.

Variaciones

• ¡Que sea de vainilla! Cambia la mezcla de pudín de chocolate por vainilla y omite el cacao en polvo. Agrega una cucharadita de vainilla en lugar de la mitad.
• Agregue ingredientes divertidos . Los ingredientes son una excelente manera de probar diferentes variaciones. Para ello, elija la opción “ingredientes” después de que el helado esté suave. Estos son algunos de mis favoritos:
  • Galletas Oreo trituradas
  • Tazas de mantequilla de maní
  • Fruta fresca como fresas o frambuesas frescas.
  • Cojones
  • Galletas con chispas de chocolate
  • Galletas Graham
  • Chips de chocolate
  • Chocolate rallado
  • Copos de coco
• Aumenta aún más el contenido proteico añadiendo una cucharada de proteína en polvo. Nota: tendrás que añadir más líquido.

También te gustará:

Requesón fácil con cuencos de frutas

Bocados de huevo con pimiento rojo (imitación de bocados de clara de huevo de Starbucks)

Receta de Ninja Creami de helado de requesón

Delicioso helado de requesón y chocolate elaborado con ingredientes simples en la máquina Ninja Creami5 de 9 votosImprimirAlfilerTasaTiempo de preparación: 1día Día 6minutos minutosRaciones: 2

Ingredientes

• 1 taza de requesón entero, prefiero Good Culture
• 2 cucharadas de mezcla instantánea para pudín de chocolate sin azúcar o normal
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharada de miel
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de crema espesa

Instrucciones

• Primero, agrega todos los ingredientes a un tazón grande. (También puedes hacer esto directamente en el recipiente de una pinta de Ninja Creami si lo prefieres). Con una licuadora de inmersión, mezcla los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea. Si no tienes una licuadora de inmersión, puedes usar una licuadora de mesa o batir enérgicamente a mano.
• A continuación, transfiera la mezcla licuada al recipiente de una pinta y congélela durante 24 horas.
• ¡Es hora de girar! Saca la mezcla congelada del congelador y colócala en la máquina Ninja Creami. Gira usando la configuración para helado una vez. Cada giro demora un par de minutos.
• Ejecútelo nuevamente usando el botón de volver a girar.
• Vuelva a girar la batidora una tercera vez hasta que la mezcla quede suave y cremosa como en la imagen de abajo. Antes del último giro, puede agregar un chorrito de leche si la mezcla se ve un poco seca, demasiado desmenuzable o si desea una textura más cremosa.
• Cuando hayas terminado de darle la vuelta por última vez, prueba la cremosidad con una cuchara. Cuando el helado esté suave, cremoso y no se desmorone, estará listo para comer.

Curso: Postre, Merienda

Nutrición

Calorías: 277 kcal | Carbohidratos: 26 g | Proteínas: 17 g | Grasas: 12 g | Grasas saturadas: 7 g | Grasas poliinsaturadas: 0,4 g | Grasas monoinsaturadas: 2 g | Colesterol: 35 mg | Sodio: 753 mg | Potasio: 306 mg | Fibra: 2 g | Azúcares: 12 g | Vitamina A: 368 UI | Vitamina C: 0,1 mg | Calcio: 199 mg | Hierro: 1 mg