Galletas lavash crujientes de 3 ingredientes (ricas en proteínas)
Estas crujientes galletas de lavash son el acompañamiento perfecto para tus salsas cremosas favoritas, como el hummus o el guacamole. ¡Solo necesitas tres ingredientes simples para hacer tus propias galletas de pan lavash caseras!
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Por qué te encantará esto
Estas galletas lavash caseras están hechas con pan lavash comprado en la tienda y son nutritivas, muy simples y deliciosas.
Los panes planos de lavash son una excelente alternativa al pan pita, las tortillas o los wraps. ¡Incluso puedes usarlos para hacer pizza rica en proteínas!
Una rebanada de mi pan lavash integral favorito está hecha con harina integral y semillas de lino y tiene 12 g de proteína y 4 g de fibra, lo que hace que estas galletas de pan crujientes sean una excelente manera de consumir granos integrales y proteínas adicionales.
Si tienes ganas de comer una galleta crujiente rica en proteínas y fibra, el pan lavash es absolutamente perfecto para hacer estas galletas fáciles.
Combínalos con salsas espesas como la salsa de guacamole y aguacate, el hummus clásico, mi chip ranch de requesón con alto contenido de proteínas o incluso cúbrelos con queso en rodajas para obtener un refrigerio equilibrado y delicioso.
Hay algo súper delicioso y adictivo en estas galletas perfectamente crujientes y ligeramente condimentadas: ¡te van a encantar!
Estos deliciosos cuadritos pequeños son la mejor combinación de masa comprada y casera, pero sin todo el alboroto de la masa casera.
¡Estas galletas caseras son una excelente receta para la próxima vez que busques un refrigerio rico en fibra o te sobre pan lavash para usar!
Ingredientes
¡Solo necesitas tres ingredientes simples para esta receta de galletas lavash!
- Pan lavash de trigo integral : encuentro que el pan lavash de trigo integral de la marca Joseph es más fácil de encontrar en las tiendas de comestibles, ¡o puedes conseguirlo en Amazon aquí! Amazon también tiene este pan lavash de trigo integral que tiene una lista de ingredientes un poco más simple y más corta si lo prefieres.
- Aceite de oliva : el aceite de oliva aporta el mejor sabor y, al mismo tiempo, mantiene la salud cardíaca gracias a las grasas monoinsaturadas. ¡También puedes usar aceite de aguacate! Para que la aplicación del aceite sobre las galletas sea aún más sencilla, usa aceite en aerosol.
- Condimento para bagels con todo incluido : el condimento para bagels con todo incluido tiene una mezcla de semillas de amapola, semillas de sésamo, ajo, cebolla y sal. ¡Puedes conseguir un poco aquí! ¡También puedes agregar tus propias especias! Me encanta agregar sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo para preparar una galleta salada fácil de condimentar.
¡Sé creativo y añade cualquier aderezo que prefieras! Hay muchísimas opciones geniales.
Instrucciones paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Corta el pan lavash integral en trozos del tamaño de una galleta con un cuchillo afilado o un cortador de pizza. A mí me gusta cortarlos bastante pequeños, pero puedes cortar galletas grandes si lo prefieres. Colócalos en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
- Usando un pincel (o puedes usar aceite de oliva o aceite en aerosol para cocinar), pincela uniformemente el aceite sobre las rodajas.
- A continuación, espolvorea generosamente la bandeja de galletas con condimentos (o cualquier otra especia que te guste).
- Hornee las galletas en una placa para horno a 350 grados durante 5 a 7 minutos hasta que las galletas de pan lavash estén doradas y crujientes. Nota: Cuando comiencen a dorarse, vigílelas de cerca porque pueden quemarse rápidamente.
- Déjalo enfriar por completo y luego disfrútalo así o con tu salsa o hummus favorito.
Preguntas frecuentes sobre recetas
Cómo conservar las galletas de lavash
Una vez que las galletas se hayan enfriado por completo, puedes guardarlas en un recipiente hermético con tapa o en una bolsa ziploc durante 1 o 2 semanas a temperatura ambiente.
¿Dónde puedo encontrar pan lavash?
El pan lavash suele estar disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles en la sección de pan o panadería (¡mi supermercado local siempre lo tiene!), o puedes pedirlo aquí mismo en Amazon:
- Pan lavash de trigo integral de Joseph
- Pan lavash de lino y grano integral de Atoria
Con qué acompañar estas galletas de pan lavash
Estos cuadraditos crujientes son el acompañamiento perfecto para tus salsas favoritas, como el hummus o el guacamole. También puedes ponerlos en tablas de embutidos o en una tabla de quesos con salsa batida de queso feta y arándanos.
¡También me encanta comerlos con estas salsas!
- Salsa o dip Buffalo Ranch
- Dip ranchero de requesón
- Dip de huevos rellenos con requesón
- Un guacamole de aguacate
- Dip de pollo al estilo Buffalo con alto contenido de proteínas
Variaciones
- ¡Sé creativo con tus especias y usa tu mezcla favorita!
- Prepare galletas picantes agregando pimienta de cayena o hojuelas de chile.
- ¡Agregue canela y azúcar morena para obtener una versión dulce de estas galletas crujientes!
- Hazlos aptos para niños cortando el pan lavash en formas lindas usando un cortador de galletas.
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Galletas lavash crujientes de 3 ingredientes (ricas en proteínas)
Crujientes galletas lavash elaboradas con solo tres ingredientes, ¡ricas en proteínas y fibra! Sin calificaciones todavía Imprimir Pin Calificar Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 7 minutos Porciones: 2
Ingredientes
- 2 hojas de pan lavash de trigo integral
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1-2 cucharadas de condimento para bagels
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Corte el pan lavash integral en trozos del tamaño de una galleta con un cuchillo afilado o un cortador de pizza. Colóquelos en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
- Usando un pincel (o puedes usar aceite de oliva en aerosol), pincela uniformemente el aceite sobre las rodajas.
- A continuación, espolvorea generosamente las rodajas con condimento para bagels (¡o cualquier otra especia que te guste!).
- Hornee a 350 grados durante 5 a 7 minutos hasta que las galletas de pan lavash estén doradas y crujientes. Nota: Cuando comiencen a dorarse, vigílelas de cerca porque pueden quemarse rápidamente.
- Déjalo enfriar por completo y luego disfrútalo así o con tu salsa o hummus favorito.
Nutrición
Calorías: 182kcal | Carbohidratos: 16g | Proteínas: 12g | Grasas: 9g | Grasas Saturadas: 1g | Grasas Poliinsaturadas: 1g | Grasas Monoinsaturadas: 5g | Sodio: 684mg | Potasio: 0.1mg | Fibra: 4g | Calcio: 0.1mg | Hierro: 0.04mg