Ensalada de pollo fácil y deliciosa con 4 ingredientes
Esta ensalada de pollo con 4 ingredientes no solo es una receta muy fácil, sino que también es absolutamente deliciosa. Es la receta de ensalada de pollo perfecta para cuando tienes poco tiempo y pocos ingredientes. Esta ensalada de pollo casera es ideal para un almuerzo rápido, una preparación de comidas o incluso para preparar un plato de refrigerio rico en proteínas.
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Por qué te encantará
- ¡ Es rápida y fácil ! Esta receta de ensalada de pollo ahorra mucho tiempo porque realmente se prepara en cinco minutos, pero es tan buena como recetas más elaboradas.
- Solo necesitas cuatro ingredientes . No sé qué piensen ustedes, pero a mí me encantan las recetas que tienen una lista corta de ingredientes sencillos.
- Sin mayonesa . Permítanme comenzar diciendo que no hay nada malo con la mayonesa. Pero en lugar de mayonesa, esta receta usa yogur griego, lo que hace que esta ensalada de pollo tenga aún más proteínas (¡y les prometo que no lo notarán!).
- El ingrediente secreto es el rancho , así que si eres un amante del rancho como yo, ¡definitivamente serás fanático de este!
- Es una excelente manera de preparar comidas, ya que puedes hacer una gran cantidad al comienzo de la semana y tener una proteína fácil lista para usar en las comidas o como refrigerio.
Veamos qué necesitas para preparar esta receta fácil de ensalada de pollo.
Ingredientes
¡Sólo necesitas 4 ingredientes para esta sencilla receta!
- Pollo cocido desmenuzado o picado : puedes hacer tu propia pechuga de pollo desde cero y luego desmenuzarla, o simplemente comprar un pollo rostizado en el supermercado.
- Yogur griego natural : en lugar de mayonesa, para esta receta utilizarás yogur griego natural. El yogur griego natural es muy similar a la crema agria, por lo que aporta cremosidad, un toque ácido y proteínas. No echarás de menos la mayonesa en esta receta.
- Polvo de condimento Ranch : como vamos a usar pocos ingredientes, una mezcla de condimentos es la mejor opción. ¡ El condimento Ranch agrega la cantidad perfecta de sabor con poco esfuerzo!
- Apio o cebolla dulce: puedes elegir uno o ambos para darle un toque crocante y fresco a esta ensalada de pollo. La cebolla verde o la cebolla morada también funcionan muy bien.
Otras adiciones: También puedes experimentar con tu ensalada de pollo y agregarle sabor extra agregando ingredientes como jugo de limón fresco, aceite de oliva, hierbas frescas como perejil fresco, mostaza de Dijon y especias como cebolla en polvo, ajo en polvo o pimentón.
Instrucciones paso a paso
- Añade todos los ingredientes a un bol grande y mézclalos. ¡Listo! Agrega sal y pimienta negra a gusto.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Puedo usar mayonesa en lugar de yogur griego?
¡Por supuesto! Si quieres sustituir el yogur griego por una ensalada de pollo tradicional con mayonesa, puedes hacerlo sin problemas.
Cómo servir esta ensalada de pollo de 4 ingredientes
Hay muchas formas diferentes de servir esta sencilla receta de ensalada de pollo, que es una de mis partes favoritas.
Para los sándwiches de ensalada de pollo, sírvalos sobre pan integral con pepinillos y un poco de fruta, verduras o una ensalada como acompañamiento.
Para preparar un plato de refrigerio o usarlo como almuerzo para adultos (una de mis opciones favoritas), sírvalo con galletas saladas, queso y algunas verduras en rodajas. Me encanta preparar platos de refrigerio para una cena liviana o una opción de almuerzo.
También puedes servirlo sobre una cama de lechuga como ensalada, dentro de pimientos morrones o envuelto en lechuga.
Cómo almacenar
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 o 4 días.
¿Puedo usar atún en lugar de pollo?
¡Sí! Si prefieres hacer ensalada de atún, puedes usar atún en lugar de pollo.
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Ensalada de pollo ranchera fácil y rica en proteínas hecha con solo cuatro ingredientes simples.5 de 1 votoImprimirAlfilerTasaTiempo de preparación: 5minutos minutosRaciones: 4
Ingredientes
- 1 libra de pechuga de pollo cocida , desmenuzada o picada
- 1/2 taza de yogur griego natural
- 2 cucharadas de condimento ranchero en polvo
- 2 tallos de apio finamente picados
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
Notas
Para los sándwiches de ensalada de pollo, sírvalos sobre pan integral con pepinillos y un poco de fruta, verduras o una ensalada como acompañamiento. Para preparar un plato de refrigerio o usarlo como almuerzo para un adulto , sirva con galletas, queso y algunas verduras en rodajas. También puedes servirlo sobre una cama de lechuga como ensalada, dentro de pimientos morrones o envuelto en lechuga.
Nutrición
Calories: 226kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 38g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Trans Fat: 0.003g | Cholesterol: 98mg | Sodium: 671mg | Potassium: 378mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 115IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 53mg | Iron: 1mg
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