Ensalada de hamburguesa deconstruida

Índice

Por qué te encantará esta receta
Ingredientes
Cómo hacer una ensalada de hamburguesas
Variaciones de hamburguesas deconstruidas
Más recetas equilibradas que te encantarán:
Ensalada de hamburguesa deconstruida

Esta receta de ensalada de hamburguesa deconstruida es una versión deliciosa y nutritiva de tu hamburguesa favorita. Este plato fresco y sabroso es muy fácil de preparar y combina perfectamente con mi vinagreta de cebolla dulce y Dijon .

Por qué te encantará esta receta

Como dietista registrada , siempre estoy buscando opciones de comidas rápidas, sencillas, nutritivas y equilibradas. Estos saludables boles de hamburguesa cumplen con esos requisitos.

Esta es una de mis comidas favoritas porque son muy fáciles de preparar, puedes incorporar un montón de ingredientes nutritivos y son versátiles.

No existen límites para las variaciones de esta receta. ¿Te apetece una versión de hamburguesa con queso y tocino? ¡Solo agrégale un poco de tocino! ¿No eres un gran fanático de los tomates, pero te encantan los pimientos? ¡Un cambio fácil! Puedes cambiar los ingredientes y los aderezos de estos saludables tazones de hamburguesa y servirlos una y otra vez.

Te lo prometo: estos serán tus nuevos favoritos y a toda tu familia le encantarán. Son una excelente manera de satisfacer ese antojo de hamburguesa y, al mismo tiempo, darle prioridad a una comida súper nutritiva y abundante.

Ingredientes

Carne molida magra : me gusta hacer esta receta con 90% de carne molida magra para mantener bajo el contenido de grasa saturada.
Lechuga : Las hojas verdes mixtas son mis favoritas, pero puedes usar cualquier lechuga que te guste, como espinaca, lechuga romana, lechuga iceberg o rúcula.
Tomates : Los tomates cherry cortados por la mitad añaden una agradable dulzura a estos tazones de hamburguesa.
Cebolla roja : ¡Pica un poco de cebolla roja o cebolla dulce Vidalia!
Palta : Corte el aguacate en rodajas o utilice la variedad que viene envasada .
Pepinillos : usa los pepinillos que más te gusten en una hamburguesa. Me encantan los pepinillos tradicionales con eneldo, pero también puedes usar pepinillos agridulces. ¿Te quedaste sin pepinillos? ¡Puedes usar salsa de eneldo en su lugar!
Papas fritas congeladas : estas papas fritas Alexia son mis favoritas, pero puedes usar cualquier marca que te guste. También puedes hacer tus propias papas fritas o incluso agregar gajos de papa asados en su lugar. ¡Las papas fritas de batata también funcionan!
Queso cheddar fuerte : ¿una hamburguesa está completa sin queso? ¡No lo creo! Usa el queso que más te guste; el cheddar es mi favorito para las hamburguesas.
Especias : Esta receta mantiene los condimentos súper simples: ajo granulado (o ajo en polvo), cebolla en polvo, sal y pimienta.
Aderezo : Mi vinagreta de Dijon y cebolla dulce es el aderezo perfecto para estos tazones de hamburguesa, ¡pero puedes usar el que más te guste! El aderezo Ranch, de queso azul o de mil islas son excelentes opciones.

Cómo hacer una ensalada de hamburguesas

En una sartén mediana, calienta una cucharada de aceite a fuego medio. Agrega la carne molida y sazona con sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Cocina la carne molida a fuego medio durante unos 7 a 10 minutos hasta que esté completamente dorada y cocida.
Precaliente la freidora de aire o el horno y prepare las papas fritas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
En una ensaladera grande, arme la ensalada de hamburguesas. Coloque en capas la lechuga, los tomates, la cebolla morada, el aguacate, los pepinillos, la carne molida cocida, las papas fritas y el queso.
Cúbrelo con vinagreta de Dijon y cebolla dulce o con un aderezo de tu elección.

Variaciones de hamburguesas deconstruidas

Hay MUCHAS maneras de disfrutar de estos tazones de hamburguesa con relleno. Aquí te damos algunas ideas para que prepares tu próxima cena fácil.

Tazón de hamburguesa vegano : reemplaza la carne molida con migas vegetales o tofu. Cambia el queso por uno vegetal u omítelo. O usa hamburguesas vegetarianas, hamburguesas de frijoles negros o hamburguesas de lentejas.
Ensalada de hamburguesa con queso y tocino : agregue tocino crujiente picado o migas de tocino.
Tazón de hamburguesa de pollo al estilo ranchero : use pollo molido o pechuga de pollo en lugar de carne molida y agregue aderezo ranch.
Tazón de hamburguesa con salsa búfalo: use pavo o pollo molido, omita los pepinillos y cubra con salsa búfalo. Use queso azul o aderezo ranch.
Conviértalo en un tazón de cereales: cambie las papas fritas por un cereal como quinoa o arroz.
Sirva con patatas asadas o batatas en lugar de patatas fritas.
Mantenlo bajo en carbohidratos: si sigues una dieta baja en carbohidratos, puedes omitir fácilmente estas papas fritas en esta receta y quedarán igual de deliciosas. (Solo recuerda, ¡no tienes que eliminar los carbohidratos para estar saludable!)
Agregue champiñones y cebollas salteados para obtener un perfil de sabor totalmente diferente.
Use cualquier proteína: si no le gusta la carne molida, puede usar fácilmente cualquier proteína que le guste. Ideas: pollo o pavo molido, atún enlatado, salmón, edamame, tofu o migas vegetales.
Cambie el queso: use feta, queso azul desmenuzado, mozzarella, Monterey Jack o provolone para cambiar el sabor.
Utilice hamburguesas en lugar de carne picada . Simplemente cocine una hamburguesa como lo haría normalmente y luego córtela en trozos del tamaño de un bocado. ¡Puede utilizar hamburguesas de carne de res o de pavo!
¡Cambia tus patatas fritas por aros de cebolla!

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