El mejor condimento para pavo molido (¡de dos maneras!)

¿Quieres empezar a cocinar pavo molido pero no estás seguro de cómo condimentarlo? Veamos dos mezclas de condimentos simples y deliciosas que puedes usar para todas tus necesidades de pavo molido. Además, ¡es probable que ya tengas todas estas especias en tu especiero!

Y PD: ¡no te pierdas mi pasta Alfredo con pavo molido y brócoli !

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Cómo condimentar el pavo molido

Como dietista registrada , soy una gran fanática del pavo molido. El pavo molido es una excelente opción de proteína magra, es súper versátil y se cocina muy rápido. Es perfecto para las noches ajetreadas de la semana en las que necesitas una comida fácil y deliciosa sin complicaciones.

Sin embargo, el pavo molido puede resultar un poco soso y seco si no está sazonado o bien cocinado. Aquí te dejo mis consejos favoritos para cocinar un delicioso pavo molido que siempre tenga un gran sabor.

1. Utilice una buena mezcla de condimentos.

En esta publicación, aprenderá mis dos formas favoritas de condimentar pavo molido usando una mezcla de condimentos para pavo molido con ajo y cebolla, y un condimento para tacos de pavo molido.

El pavo molido no tiene naturalmente tanto sabor como otras carnes, como la carne molida de res, por lo que debes asegurarte de usar suficiente condimento.

2. Cocinar con grasa

La mayoría de las carnes molidas de pavo son “carne molida magra”, lo que significa que tienen un bajo contenido de grasa. Si bien es una excelente alternativa más magra a la hora de elegir carne, también significa que puede resultar un poco seca. Asegúrate de agregar una buena fuente de grasa para cocinar, como aceite de oliva o aceite de aguacate.

3. Añade humedad

Como la carne de pavo molida suele tener un contenido bajo de grasa, deberás agregar una fuente adicional de humedad para que la carne no quede demasiado seca. Puedes lograrlo agregando salsas o condimentos, según el plato.

Algunos ejemplos: salsa para pasta en un plato de pasta, aderezo para ensalada, crema agria y salsa en un taco, o ketchup y mostaza en una hamburguesa de pavo.

También es útil agregar algunas cucharadas de caldo o agua a la sartén mientras cocina el pavo. Simplemente agregue algunas cucharadas de agua o caldo después de haber sazonado el pavo molido y deje hervir a fuego lento hasta que el líquido se espese y se reduzca.

Condimento para pavo molido con ajo y cebolla

Esta versátil mezcla de condimentos es ideal para comidas y usos cotidianos. Es el mejor condimento para preparar pavo molido para ensaladas, platos de cereales, platos de pasta con salsa o incluso hamburguesas de pavo caseras o albóndigas de pavo.

Ingredientes

1. Polvo de ajo
2. Cebolla en polvo
3. Paprika
4. Pimienta negra
5. Sal
6. condimento italiano

Condimento para tacos de pavo molido

Usa este condimento para tacos de pavo molido para… ¡adivina!, ¡una noche de tacos! Preparar tu propio condimento para tacos es sorprendentemente fácil. También puedes usarlo para nachos, tazones de burrito, ensaladas de tacos o quesadillas. También puedes usar esta mezcla de especias para condimentar tacos con cualquier otra carne.

Ingredientes

1. Polvo de ajo
2. Cebolla en polvo
3. Comino
4. Polvo de chile
5. Paprika
6. Sal
7. Pimienta

Cómo cocinar y condimentar pavo molido

¡Aquí tienes instrucciones paso a paso para cocinar pavo molido a la perfección en todo momento!

1. Calienta 1-2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.
2. Agregue un paquete de 1 libra de pavo molido y desmenúcelo con una espátula o un utensilio para carne molida . Continúe cocinando hasta que la carne esté bien cocida y no se vea ninguna parte rosada.
3. Añade la mezcla de condimentos e incorpórala uniformemente en todo el pavo.
4. Añade 2-3 cucharadas de agua o caldo de pollo a la sartén.
5. Reduce el fuego a medio-bajo y deja que el pavo molido hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
6. Continúe cocinando hasta que el líquido se haya reducido y absorbido.

Formas de utilizar pavo molido

• Platos de pasta: agregue pavo molido a su salsa de tomate favorita, pesto o salsa Alfredo y sirva con pasta integral y cubra con queso parmesano.
• Ensalada de tacos: Pavo molido condimentado para tacos servido con lechuga rallada, tomates cortados en cubitos, arroz, frijoles negros, salsa, aguacate, queso, crema agria y chips de tortilla.
• Tacos de pavo molido: Sírvalos en tortillas suaves o tortillas duras con su salsa favorita, lechuga rallada, tomate picado y crema agria.
• Tazón de pavo mediterráneo: pavo molido servido sobre cuscús o bulgur, cubierto con pepino, tomates, aceitunas, queso feta y un chorrito de salsa tzatziki.
• Quesadillas: Coloque pavo molido cocido sazonado para tacos, queso mexicano rallado y pimientos y cebollas salteados entre dos tortillas y cocine en una sartén hasta que el queso se derrita.
• Ensaladas: agréguelas como fuente de proteínas con verduras mixtas, pepinos, tomates, cebolla roja en rodajas, queso cheddar y su aderezo para ensaladas favorito. También puede usarlas como fuente de proteínas para preparar ensaladas de hamburguesas deconstruidas .
• Wraps de lechuga con pavo molido: Sirva en wraps de lechuga con cebollas verdes, zanahorias ralladas y salsa de maní.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo agregar al pavo molido para darle sabor?

Puedes agregarle al pavo molido cualquier condimento o mezcla de condimentos que te guste, especialmente porque tiene un sabor bastante neutro. Si no tienes ganas de preparar tu propia mezcla de condimentos casera, siempre puedes usar una mezcla preparada previamente. A mí me encanta esta .

Para obtener aún más sabor, saltee ajo fresco picado y cebollas picadas con el pavo molido.

¿Puedo preparar pavo molido con anticipación?

¡Sí! El pavo molido es una proteína excelente para preparar comidas porque es rápido, fácil y versátil. Recomiendo preparar una gran cantidad de pavo molido con anticipación y luego usarlo para comidas rápidas y fáciles durante la semana, como tacos y ensaladas. Guárdelo en un recipiente hermético y úselo dentro de los 3 o 4 días.

Cómo hacer que el pavo molido tenga sabor a carne de res

El pavo molido no tiene tanto sabor como la carne molida, pero si quieres que se parezca un poco más a la carne molida, prueba agregarle un poco de salsa Worcestershire.

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El mejor condimento para el pavo molido (dos formas)

Dos mezclas de condimentos fáciles de preparar para preparar pavo molido sabroso5 de 1 votoImprimirAlfilerTasaTiempo de preparación: 5minutos minutosRaciones: 4

Ingredientes

Condimento para tacos de pavo molido

• 1,5 cucharadas de comino
• 1 cucharada de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

Condimento para pavo molido con ajo y cebolla

• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de condimento italiano

Instrucciones

• Mezcle todos los ingredientes de la mezcla de especias de su elección en un tazón pequeño.
• Calienta 1-2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.
• Agregue un paquete de 1 libra de pavo molido y desmenúcelo con una espátula o un utensilio para carne molida . Continúe cocinando hasta que la carne esté bien cocida y no se vea ninguna parte rosada.
• Agregue la mezcla de condimentos e incorpórela uniformemente en todo el pavo. Agregue 2-3 cucharadas de agua o caldo de pollo a la sartén.
• Reduce el fuego a medio-bajo y deja que el pavo molido hierva a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Continúa cocinando hasta que el líquido se reduzca y se absorba.

Notas

¡Siéntete libre de ajustar las especias a tu gusto!Curso: cena

Nutrición

Calorías: 18 kcal | Carbohidratos: 3 g | Proteínas: 1 g | Grasas: 1 g | Grasas saturadas: 0,1 g | Grasas poliinsaturadas: 0,3 g | Grasas monoinsaturadas: 0,4 g | Sodio: 328 mg | Potasio: 97 mg | Fibra: 1 g | Azúcares: 0,2 g | Vitamina A: 746 UI | Vitamina C: 0,2 mg | Calcio: 30 mg | Hierro: 2 mg