Dip de huevos rellenos con requesón (dip fácil con alto contenido de proteínas)

Índice

Una versión diferente de los huevos rellenos tradicionales
Ingredientes
Instrucciones paso a paso
Variaciones
Más recetas de requesón
Dip de huevos rellenos con requesón

Fanáticos de los huevos rellenos, deben probar esta salsa de huevos rellenos con requesón y alto contenido proteico que ha estado dando que hablar en las redes sociales. Todo lo que necesitan son unos pocos ingredientes simples y un procesador de alimentos o una licuadora para hacer esta versión deliciosa del aperitivo clásico.

Una versión diferente de los huevos rellenos tradicionales

Huevos rellenos… ¿con salsa? Lo sé, yo también tenía mis dudas sobre si probarlos, pero cuando vi que la gente los elogiaba, supe que tenía que hacer mi propia versión.

Si te encantan los huevos rellenos y también una buena salsa rica en proteínas, te encantará esta receta. Fue popularizada por primera vez por este creador .

Además, esta salsa súper fácil de preparar también es muy indulgente: incluso si no tomas las medidas exactas, sigue siendo deliciosa. Si te gusta más mostaza, puedes agregarla. O más eneldo, más sal, etc. Ya te haces una idea.

Una cosa que me falta en un huevo relleno normal es la textura. Me encanta que puedas acompañarlo con verduras frescas o galletas para que quede crujiente y contrarreste la cremosidad.

No reemplaza a los huevos rellenos, pero es una opción divertida para untar. Sirva como un delicioso aperitivo, un refrigerio rápido o acompáñelo con vegetales y galletas para una comida fácil y saludable.

¡Esta receta rinde cuatro porciones y aporta 20 g de proteína por porción!

Veamos qué necesitas para esta versión del popular plato favorito de las fiestas.

Ingredientes

Requesón : el requesón es el ingrediente clave, por supuesto. Cualquier tipo funcionará, especialmente porque se mezcla de todos modos, pero mi favorito es Good Culture . Me gusta usar requesón entero para lograr la máxima cremosidad.
Huevos duros : para facilitar las cosas y evitar que queden claras de huevo sobrantes, usamos huevos duros enteros, pero a algunas personas les gusta agregar yemas de huevo adicionales.
Mostaza amarilla y mostaza de Dijon : si no eres fanático de la Dijon, puedes omitirla, pero una combinación de ambas mostazas es deliciosa en mi opinión.
Eneldo fresco : si no tienes eneldo fresco, también puedes usar eneldo seco, ¡o puedes agregarlo en un pepinillo!
Especias : Pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta.

Instrucciones paso a paso

Añade todos los ingredientes a una licuadora o procesador de alimentos de alta velocidad. Licúa a alta velocidad hasta que la salsa quede cremosa. Prueba y agrega más sal, pimienta, ajo en polvo o mostaza a gusto. ¡Disfrútala con verduras frescas, galletas saladas, chips de pita o chips de tortilla!

Puedes guardarlo durante un par de días en el refrigerador en un recipiente hermético, pero creo que es mejor servirlo fresco.

Variaciones

Dip picante para huevos rellenos: ¡Agregue hojuelas de chile, su salsa picante favorita o salsa búfalo!
Dip de huevos rellenos con pepinillos en eneldo: Llévelo al siguiente nivel agregando un pepinillo entero para agregarle un poco de sabor ácido y agrio.
Cubra con migas de tocino, cebollinos y/o cebollas verdes antes de servir.
Sirva con una fuente de bocadillos como sándwiches y verduras frescas como pimientos morrones, tomates cherry, zanahorias pequeñas y algunas galletas.
Cubra con todo excepto el condimento para bagels.
Añade un poco de crema agria o yogur griego para darle un toque más ácido.

Más recetas de requesón

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