Cazuela de filete de queso tipo Filadelfia, fácil y saludable
Esta receta de cazuela de filetes de queso estilo Filadelfia es muy sencilla, saludable y absolutamente deliciosa. ¡Asegúrate de marcarla como favorita, porque a toda tu familia le encantará esta idea fácil para la cena!
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Por qué te encantará
Este plato sencillo de cazuela de filete de queso estilo Filadelfia, preparado en una sola sartén, está inspirado en el tradicional sándwich de filete de queso estilo Filadelfia. Si nunca has probado uno, se trata de un sándwich clásico relleno con filete en rodajas finas y queso derretido, preparado en bocadillos largos o panecillos tipo hoagie.
Si te encanta la clásica combinación de sabor a bistec y queso derretido (¿a quién no?), te encantará este plato fácil.
Este plato combina los mejores sabores de un sándwich de queso y carne, pero también está repleto de verduras, como pimientos y cebollas salteados. Además, no requiere mucho esfuerzo. Solo necesitas unos pocos ingredientes simples, lo que lo convierte en una excelente opción para las noches ajetreadas de la semana en las que necesitas algo rápido y delicioso.
¡Veamos cómo hacerlo!
Ingredientes
Filete de ternera en láminas, lonchas finas de filete o carne molida magra: puedes utilizar el tipo de carne que prefieras, siempre que esté en trozos pequeños. También puedes utilizar carne molida de pavo o de pollo.
Queso provolone: El queso provolone se usa normalmente para los sándwiches Philly cheesesteak, pero también puedes usar queso americano, queso mozzarella o incluso cheddar.
Pimientos morrones : este plato lleva tres pimientos morrones, por lo que contiene muchas verduras ricas en nutrientes y fibra. Me gusta usar pimientos morrones anaranjados, amarillos y rojos. Puedes usar pimientos morrones verdes si lo prefieres. ¡Todos funcionan! Los pimientos verdes son un poco menos dulces, así que solo depende de tus preferencias.
Cebolla : a mí me gusta usar cebolla amarilla para este plato, pero puedes usar la que tengas a mano. Puedes usar cebolla blanca, cebolla dulce o incluso cebolla roja. Si no tienes cebolla fresca, puedes usar media cucharadita de cebolla en polvo.
Ajo : El ajo es esencial aquí, así que si no tienes ajo fresco, utiliza una cucharadita de ajo en polvo.
Queso crema: el queso crema es un ingrediente esencial para agregar cremosidad a todo el plato. También puedes usar crema agria si no tienes queso crema a mano, pero tendrá un sabor ligeramente más ácido.
Cómo hacerlo
- Precaliente el horno a 400 grados.
- En una sartén o cacerola grande apta para horno , calienta 1 o 2 cucharaditas de aceite a fuego medio-alto. Agrega el filete cortado en tiras y sazona con sal y pimienta a gusto.
- Una vez que el filete esté casi dorado, agregue pimientos, cebollas y ajo picado a la sartén. Baje el fuego a medio y continúe cocinando durante 5 a 6 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agregue el queso crema y combine bien con los pimientos salteados y la mezcla de carne para crear una salsa cremosa.
- Añade rodajas de queso provolone en la parte superior de la cazuela.
- Coloca la sartén en el horno durante 5 a 10 minutos hasta que el queso se derrita y esté dorado y burbujeante. (Si no tienes una sartén apta para horno, transfiérela a una fuente para horno antes de este paso o simplemente cubre la sartén con una tapa para derretir el queso).
Para guardar las sobras: colóquelas en un recipiente hermético durante 3 o 4 días. Vuelva a calentar las sobras en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que estén calientes. ¡Esta deliciosa cena estará igual de buena al día siguiente!
Cómo servir la cazuela de filete de queso estilo Filadelfia
- Sirva con arroz, una papa al horno, tater tots, papas fritas o gajos de papas fritas al aire para una comida completa y equilibrada.
- Sirva en panecillo o tortilla. Me encanta servir en estas tortillas ricas en fibra .
- Cubrir con pimientos morrones.
- Cambie el queso provolone por queso mozzarella, pepper jack o cheddar.
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Cazuela de filete de queso tipo Filadelfia, fácil y saludable
Todos los sabores de un sándwich de queso y filete, como bistec, pimientos y queso derretido, en una cazuela más ligera y deliciosa.5 de 6 votosImprimirAlfilerTasaTiempo de preparación: 5minutos minutosTiempo de cocción: 20minutos minutosRaciones: 4
Ingredientes
- 3 pimientos morrones en rodajas
- 1 cebolla amarilla cortada en rodajas
- 3 dientes de ajo picados
- 1 libra de carne molida de res o de pavo también funcionará
- 3 cucharadas de queso crema
- 6 rebanadas de queso provolone
- 1 pizca de sal o al gusto
- pimienta negra al gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados. En una sartén grande o cacerola, caliente 1-2 cucharaditas de aceite a fuego medio. Agregue el filete cortado en tiras y sazone con sal y pimienta a gusto.
- Una vez que el filete esté casi dorado, agregue pimientos, cebollas y ajo picado a la sartén. Continúe cocinando durante 5 a 6 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agregue el queso crema y mezcle bien con la carne y las verduras. Pruebe y agregue más sal y pimienta a gusto si es necesario. Cubra con queso provolone.
- Hornee en el horno durante 5 a 10 minutos hasta que el queso se derrita y forme burbujas. (Si no tiene una fuente apta para horno, transfiérala a una cazuela antes de este paso o simplemente cubra la fuente con una tapa para que se derrita el queso). ¡Sírvala así, con arroz o papas, o en un wrap o panecillo!
Curso: cena, almuerzo, plato principal
Nutrición
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