Avena con jarabe de arce y azúcar morena (rica en proteínas)
Esta avena con jarabe de arce y azúcar morena preparada durante la noche es cremosa, deliciosa y excelente para las mañanas más frescas de otoño. Es perfectamente dulce y está llena de sabores cálidos y acogedores como el azúcar morena, la canela y el jarabe de arce.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.
Por qué te encantará este
La avena preparada durante la noche como ésta es una de mis opciones favoritas para el desayuno. Aquí te explico por qué:
- Son un desayuno súper nutritivo . Esta avena contiene 22 gramos de proteína y 9 gramos de fibra por porción.
- La avena preparada durante la noche es un desayuno fácil , lo que la convierte en el desayuno perfecto para las mañanas ajetreadas. Puedes prepararla con anticipación con ingredientes simples y llevarla contigo cuando sea el momento.
- ¡Son un desayuno saciante! ¿Hay algo peor que desayunar y sentir que necesitas un refrigerio 30 minutos después? La proteína y la fibra de esta receta fácil de avena durante la noche te mantendrán saciado toda la mañana.
Lo mejor de esta avena con jarabe de arce y azúcar morena es que es absolutamente deliciosa. Si te encantan los sabores reconfortantes del azúcar morena, la canela y el jarabe de arce, esta te encantará.
Ingredientes
Avena arrollada: Asegúrate de utilizar avena arrollada para esta receta, ya que la avena instantánea o de cocción rápida no tendrá la misma textura. Puedes utilizar avena cortada en trozos, pero será más masticable. ¡La avena está llena de beneficios para la salud !
Semillas de chía : las semillas de chía aportan proteínas, fibra y grasas saludables. Si no tienes, utiliza semillas de lino molidas.
Azúcar moreno claro y jarabe de arce puro: solo una pequeña cantidad de azúcar moreno y jarabe de arce agregan la cantidad perfecta de dulzura.
Yogur griego: me encanta usar yogur griego como fuente de proteínas para esta avena. Úsalo natural o con sabor a vainilla. También puedes usar yogur vegetal, pero tendrá mucho menos proteínas.
Leche : usa el tipo de leche que uses normalmente. Puedes usar leche normal o leche sin lácteos, como leche de avena, leche de almendras, leche de coco, leche de anacardo o leche de soja.
Extracto de vainilla: el extracto de vainilla aporta aún más sabor. Si usas yogur de vainilla, no dudes en omitirlo.
Cómo preparar avena con azúcar morena y arce durante la noche
- Agregue la avena arrollada, las semillas de chía, la canela y el azúcar moreno a un tazón pequeño, un frasco de vidrio de 16 oz o cualquier recipiente sellable de una sola porción.
- Agregue el yogur griego, la vainilla, la leche y el jarabe de arce.
- Revuelva bien hasta que esté completamente combinado.
- Déjalo en el frigorífico durante al menos 4 horas o durante toda la noche.
- ¡Cúbrelo con granola o nueces tostadas y disfruta!
Prefiero preparar la avena durante la noche en un frasco de vidrio de 16 oz con una tapa lavable que no sea de metal . No tengo nada en contra de las tapas de metal, ¡simplemente las prefiero!
También puedes comprar recipientes para dejar reposar la avena durante la noche, como estos .
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Se puede comer la avena remojada durante la noche tibia?
Creo que es mejor si se cocinan fríos, pero, por supuesto, puedes calentarlos si quieres. Solo tienes que calentarlos en el microondas en incrementos de 30 segundos (normalmente, entre 60 y 90 segundos en total).
¿Cuánto tiempo dura la avena nocturna en el refrigerador?
Puedes guardar la avena nocturna en el refrigerador hasta por 5 días en un recipiente hermético.
¿Cuánto tiempo tarda en cuajar la avena dejada reposar durante la noche?
La avena nocturna tarda al menos 2 horas en empezar a cuajar, pero recomiendo esperar un mínimo de cuatro horas.
Variaciones
- Agregue una cucharada de mantequilla de maní, mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo antes de comer para agregar aún más sabor y grasas saludables.
- Cúbrelo con granola si prefieres un poco más de variación de textura.
- Agregue fruta fresca como rodajas de plátano o bayas frescas antes de servir para obtener la combinación de sabores perfecta.
- Agregue un chorrito de jarabe de arce adicional antes de servir para obtener más sabor a arce.
- Espolvoree un poco de sal marina en escamas por encima para resaltar la dulzura de la avena.
Más recetas de avena durante la noche:
Avena proteica con calabaza, rápida y saludable, preparada durante la noche
Tarta de queso y arándanos con avena durante la noche
Avena Biscoff preparada durante la noche (rica en proteínas y fibra)
Avena Oreo preparada durante la noche (rica en proteínas y fibra)
Avena con canela, azúcar morena y jarabe de arce durante la noche
5 de 3 votosImprimirAlfilerTasaTiempo de preparación: 5minutos minutosTiempo total: 4horas horasRaciones: 1
Ingredientes
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1/2 cucharadita de canela
- 1,5 cucharaditas de azúcar moreno
- 1/2 taza de yogur griego
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 1,5 cucharaditas de jarabe de arce
Instrucciones
- Agregue la avena arrollada, las semillas de chía, la canela y el azúcar moreno a un tazón pequeño, un frasco de vidrio de 16 oz o cualquier recipiente sellable de una sola porción.
- Agregue el yogur griego, la vainilla, la leche y el jarabe de arce.
- Revuelva bien hasta que esté completamente combinado.
- Déjalo en el frigorífico durante al menos 4 horas o durante toda la noche.
- ¡Cúbrelo con granola o nueces tostadas y disfruta!
Notas
Esta avena que se deja reposar toda la noche es espesa y cremosa. Si prefieres la avena menos espesa, aumenta la cantidad de leche a 2/3 de taza.Curso: Desayuno
Nutrición
Calorías: 374 kcal | Carbohidratos: 56 g | Proteínas: 22 g | Grasas: 7 g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas poliinsaturadas: 4 g | Grasas monoinsaturadas: 1 g | Grasas trans: 0,03 g | Colesterol: 9 mg | Sodio: 93 mg | Potasio: 580 mg | Fibra: 9 g | Azúcares: 22 g | Vitamina A: 263 UI | Vitamina C: 0,2 mg | Calcio: 396 mg | Hierro: 3 mg