Cazuela de albóndigas fácil de volcar y hornear

Esta cazuela de albóndigas al horno es exactamente lo que parece: coloca los ingredientes en una cazuela y hornéala en el horno. ¡Eso es todo! ¡Así de simple! ¡A toda tu familia le encantará esta receta de cena súper fácil y saludable!

Por qué necesitas esto en tu rotación de cenas

• Utiliza ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu inventario. Esta receta es perfecta para las noches ajetreadas de la semana en las que no tienes un plan para la cena, pero aun así quieres algo rápido, abundante y saludable.
• ¡No requiere prácticamente ninguna preparación! Literalmente, pones todo en una cazuela, horneas y listo. ¡Ni siquiera necesitas hervir la pasta con anticipación!
• Lo único que necesitas es una fuente grande para horno o una cazuela. ¡No hace falta ollas, sartenes ni pasta para hervir!
• Pasta, salsa, albóndigas, queso… ¿Necesito decir más ? ¡Esta receta se convertirá rápidamente en una favorita de la familia!
• ¡Es una comida equilibrada y deliciosa ! Como dietista registrada , mi objetivo es ofrecer comidas completas que tengan suficiente proteína, fibra y nutrientes para que te sientas lleno y satisfecho. Eso significa agregar verduras a la mayoría de las comidas, como brócoli en esta receta de albóndigas al horno, y optar por cereales integrales, como rotini de grano integral. Estos ingredientes fáciles y saludables son absolutamente deliciosos en esta receta.

Ingredientes

Rotini integral

Ni siquiera notarás este cambio de grano integral a los rotini , pero notarás que te sacia un poco más que la pasta tradicional. Si no tienes grano integral a mano o no te gusta, puedes usar cualquier pasta que te guste (¡de cualquier forma también!).

Albóndigas de pavo congeladas

Seamos honestos, a veces no hay tiempo para preparar albóndigas caseras. ¡Ten una bolsa de albóndigas de pavo congeladas en el congelador para que cuando tengas una noche ajetreada entre semana, las tengas listas para preparar esta receta!

Brócoli

Me gusta agarrar las bolsas de brócoli fresco prelavado para hacerme la vida un poco más fácil y luego cortarlo en trozos grandes. También puedes usar brócoli congelado, solo asegúrate de que esté descongelado primero.

Salsa de tomate en frasco

Elige una salsa sabrosa y deliciosa que te encante. En mi opinión, una de las mejores que existen es la salsa de tomate y albahaca de Rao , pero puedes usar la que más te guste.

Queso

¡Vas a cubrir esta deliciosa cena de entre semana con parmesano rallado y queso mozzarella rallado y asarlo hasta que quede agradable y burbujeante!

Cómo hacer cazuela de albóndigas al horno

1. Agregue la pasta rotini cruda a una cazuela de 9×13″ o a una fuente grande para hornear.
2. Cubra la pasta con albóndigas descongeladas y completamente cocidas, brócoli picado, un frasco de salsa y 2 tazas de agua.
3. Mezclar suavemente (tratando de mantener la pasta en el fondo tanto como sea posible).
4. Cubrir bien con papel de aluminio y hornear durante 50 minutos (a mitad de cocción, mezclar la pasta con cuidado para evitar que quede poco cocida).

5. Retirar del horno y retirar con cuidado el papel aluminio. Cubrir con queso.

6. Asar durante 1 o 2 minutos hasta que el queso se derrita y forme burbujas. ¡Disfrutar!

Variaciones

• Omite las albóndigas y utiliza una pasta a base de legumbres, como pasta de garbanzos o lentejas, para una versión vegetariana.
• Utilice las albóndigas que más le gusten a usted y a su familia. Las albóndigas de carne de res, de origen vegetal o de cerdo funcionan igual de bien.
• Cambie el brócoli por pimientos y cebollas.
• Utilice pasta blanca normal en lugar de pasta integral si lo prefiere.
• ¡Cambia el queso! Cúbrelo con queso cheddar fuerte o incluso con queso feta desmenuzado.

Consejos de recetas

• Asegúrate de que las albóndigas estén completamente descongeladas. Si aún están congeladas, es posible que las albóndigas y la pasta no se cocinen de manera uniforme.
• Utilice una fuente para horno lo suficientemente grande. Una fuente abarrotada también hará que los ingredientes se cocinen de forma desigual.
• ¡No tengas miedo de agregar condimentos! Aún así, es absolutamente delicioso sin ellos y los omití a propósito para que esta receta sea súper simple, pero el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el condimento italiano son todos ingredientes deliciosos.
• Guarde las sobras en un recipiente bien cerrado durante 4 o 5 días.

Si necesitas más recetas sencillas, también te encantarán:

• Rollo de huevo al revés (también conocido como rollo de huevo en un tazón)
• Pasta Alfredo con pavo molido y brócoli
• Nachos rellenos de pimiento morrón

Si pruebas esta receta y te encanta, ¡asegúrate de darle una calificación de 5 estrellas y comentar a continuación!

Cazuela de albóndigas fácil de volcar y hornear

5 de 4 votosImprimirAlfilerTasaTiempo de preparación: 5minutos minutosTiempo de cocción: 55minutos minutosRaciones: 6

Equipo

• 1 cazuela de 9 x 13″

Ingredientes

• Rollitos integrales 16 oz
• 1 libra de albóndigas de pavo
• 4 tazas de brócoli picado
• 32 oz de salsa de tomate
• 2 tazas de agua
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 taza de queso mozzarella rallado

Instrucciones

• Precaliente el horno a 400 grados.
• Agregue la pasta cruda a una cazuela grande (9×13″).
• Agregue las albóndigas descongeladas, el brócoli picado y la salsa de tomate encima de la pasta.
• Añade 2 tazas de agua a la cazuela.
• Mezcla suavemente las albóndigas, la salsa y el brócoli. Intenta que la pasta quede lo más cerca posible del fondo del plato. Cubre bien con papel de aluminio.
• Hornee en el horno durante unos 50 minutos, revolviendo suavemente a mitad de cocción para promover una cocción uniforme de la pasta.
• Retirar del horno, retirar con cuidado el papel aluminio y cubrir con queso mozzarella y parmesano.
• Asar en el horno durante 1 o 2 minutos hasta que el queso se derrita y burbujee. Servir con queso adicional, si se desea. ¡Disfrutar!

Notas

• Asegúrese de que las albóndigas estén completamente descongeladas antes de hornearlas o las albóndigas y la pasta podrían cocinarse de manera desigual.
• Si usa brócoli congelado, asegúrese de descongelarlo o calentarlo en el microondas antes de agregarlo al horno o podría cocinarse de manera desigual.
• Asegúrate de que tu cazuela sea lo suficientemente grande (al menos 9×13″) para que el plato no quede abarrotado.

Curso: cena, almuerzo, plato principal

Nutrición

Calorías: 514 kcal | Carbohidratos: 70 g | Proteínas: 35 g | Grasas: 13 g | Grasas Saturadas: 5 g | Grasas Poliinsaturadas: 1 g | Grasas Monoinsaturadas: 1 g | Colesterol: 69 mg | Sodio: 1013 mg | Potasio: 829 mg | Fibra: 4 g | Azúcares: 7 g | Vitamina A: 1246 UI | Vitamina C: 65 mg | Calcio: 276 mg | Hierro: 5 mg