Nueces cubiertas con chocolate negro fáciles de preparar

Índice

Por qué te encantarán
1. Beneficios de las nueces para la salud
Ingredientes
Instrucciones paso a paso
Variaciones de recetas
Más delicias dulces e ideas deliciosas para picar
Nueces cubiertas con chocolate negro

Estas nueces cubiertas con chocolate negro de tres ingredientes son la combinación perfecta de chocolate negro intenso, nueces crujientes y un toque salado. Son un excelente refrigerio que satisfará tu gusto por lo dulce y será una forma divertida de disfrutar de nueces nutritivas.

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

Por qué te encantarán

Si tienes gusto por lo dulce y estás constantemente tratando de satisfacer, tienes que probar estas nueces cubiertas de chocolate negro.

Son rápidos, fáciles y tienen la combinación perfecta de sabor dulce, salado y a nuez.

Ya sea que estés buscando un refrigerio satisfactorio para agregar a tu bolsa de almuerzo o necesites una idea para una ocasión especial (¡estos serían excelentes regalos!), estas nueces cubiertas de chocolate son perfectas.

Beneficios de las nueces para la salud

¡No solo son deliciosas, sino que también tienen algunos beneficios nutricionales geniales! Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, lo que las convierte en un alimento súper nutritivo para agregar a nuestra dieta.

Las investigaciones han demostrado que comer nueces puede ayudar a reducir el colesterol, disminuir la inflamación, reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer e incluso beneficiar la salud del cerebro .

Además de tener un alto contenido de grasas saludables, las nueces también tienen alrededor de 2 gramos de fibra y 4 gramos de proteína por cada 1 onza de nueces.

¡Solo un puñado de nueces al día puede tener un impacto en tu salud, por lo que estas nueces con chocolate combinadas con chocolate negro rico en antioxidantes son una excelente manera de disfrutarlas!

Ingredientes

¡Sólo necesitas tres ingredientes para estos fáciles frutos secos cubiertos de chocolate!

Nueces : puedes usar cualquier nuez para esto (¡incluso picada!), pero las mitades de nueces son las mejores para usar. ¡Conseguí esta bolsa de Amazon porque contiene 40 onzas de nueces a un excelente precio!
Chocolate negro : soy bastante exigente con el chocolate negro, porque no me gusta el amargo. Estas joyas de chocolate negro para picar y hornear de Hu son, sin duda, mis favoritas. Solo tienen tres ingredientes: cacao orgánico, azúcar de coco orgánico y manteca de cacao orgánica de comercio justo. También encuentro que se derriten de manera muy suave incluso sin agregar aceite adicional.
Sal marina en escamas : para agregar un toque de sal, me encanta espolvorear estas nueces con sal marina en escamas. Puedes conseguir un poco aquí .

Instrucciones paso a paso

Primero, tuesta las nueces. Precalienta el horno a 350 grados. Nota: también puedes hacerlas sin tostarlas, pero las nueces tostadas son un poco más crujientes y tienen un sabor más intenso a nuez.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque las nueces en una sola capa.
Tuesta durante unos 7-8 minutos hasta que las nueces desprendan su aroma. Deja enfriar durante 15-20 minutos y luego transfiérelos a un bol. Guarda la bandeja para horno y el papel de pergamino, los necesitarás para los próximos pasos (agrega papel de pergamino nuevo si es necesario).

Agrega chocolate negro a un recipiente apto para microondas. Calienta el chocolate en el microondas en incrementos de 15 a 30 segundos hasta que quede suave y cremoso, revolviendo con una cuchara entre las sesiones en el microondas. Nota: considero que 1,5 tazas de chispas de chocolate son suficientes porque no me importa si hay chispas, pero es posible que prefieras más si te gusta una capa más gruesa.

En pequeñas cantidades, agrega las nueces al bol de chocolate derretido y revuelve suavemente cada mitad de nuez con un tenedor hasta que la capa de chocolate quede a tu gusto (puedes cubrir cada nuez por completo, cubrirlas en grupos o dejarlas parcialmente sin cubrir). Retira las nueces del bol levantándolas con el tenedor y dejando que el exceso de chocolate gotee.

Coloque las nueces cubiertas de chocolate en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino en una sola capa uniforme.

Terminar espolvoreando con sal marina en escamas.

Cuando esté listo, coloque la bandeja para hornear en el congelador durante 5 minutos para que el chocolate se fije.

Transfiéralos a un recipiente hermético y guárdalos en el refrigerador por hasta 2 semanas. Nota: puedes guardarlos a temperatura ambiente, pero no durarán tanto.

Variaciones de recetas

¿No te gusta el chocolate negro? ¡Puedes usar cualquier otro tipo de chocolate que te guste! El chocolate blanco, el chocolate con leche o las chispas de chocolate semidulce también funcionarán bien.
En lugar de sal marina en escamas, también puedes agregar nueces picadas, chispitas, hojuelas de coco o cacao en polvo.
Prepare racimos de nueces cubiertos con chocolate recubriendo 2 o 3 nueces a la vez y colocándolas sobre papel pergamino en un racimos.
¡Utilice esta receta para cualquier otro fruto seco que desee recubrir con chocolate! Puede utilizar anacardos, maníes, almendras o nueces pecanas.
Para una versión sin frutos secos, utiliza semillas de calabaza o de girasol y haz racimos de semillas cubiertos de chocolate.

Más delicias dulces e ideas deliciosas para picar

Corteza de chocolate y fresa congelada con mantequilla de maní

Bocados de dátiles, pretzels y mantequilla de maní sin horno (Toma 5 bocados de dátiles)

Tazas de avena con mantequilla de maní sin horno (¡4 ingredientes!)

Dip de masa de galleta con yogur griego y chispas de chocolate (alto contenido proteico)